احسب البقشيش والإجمالي وقسّم الفاتورة بين عدة أشخاص.
تختلف عادات البقشيش باختلاف الدولة ونوع الخدمة. وفي الولايات المتحدة يُتوقع البقشيش في معظم الخدمات: 15–20% لخدمة المطاعم، 15–18% لسيارات الأجرة والتوصيل، 1–2 دولار لكل مشروب لعمال البار، 15–20% لخدمات الشعر والتجميل، و 2–5 دولار لكل ليلة لتنظيف غرف الفنادق.
لحساب البقشيش ذهنيًا: لـ20 % اقسم الفاتورة على 5 ببساطة. ولـ15 % اقسم على 10 (فتحصل على 10 %) ثم أضف نصف ذلك. ففاتورة 60 دولارًا: 20 % = 12 دولارًا؛ 15 % = 6 + 3 = 9 دولارات. ولتقسيم الفاتورة بالتساوي، اقسم الإجمالي (الفاتورة + البقشيش) على عدد الأشخاص.
في معظم الدول خارج الولايات المتحدة (اليابان ومعظم أوروبا والصين وأستراليا) لا يُتوقع البقشيش أو أنه غير شائع. وفي بعض الأماكن تكون رسوم الخدمة مضمّنة في الفاتورة أصلًا — تحقق دائمًا قبل أن تدفع بقشيشًا.
البقشيش نسبة مئوية من الفاتورة قبل الضريبة. اضرب الفاتورة في نسبة البقشيش، ثم اقسم الإجمالي على عدد الأشخاص لتقسيمه بالتساوي.
على عشاء بقيمة 84 دولارًا لأربعة أشخاص ببقشيش 18%: البقشيش = 84 × 0.18 = 15.12 دولار، والإجمالي = 99.12 دولار، أي 24.78 دولار للشخص.
في الولايات المتحدة، 15–20% هي المعتاد في المطاعم ذات الخدمة على الطاولة، و10–15% للتوصيل، و1–2 دولار لكل مشروب في البارات. وكثير من الدول الأخرى تعطي بقشيشًا أقل بكثير أو تضمّن الخدمة في الفاتورة — ففي اليابان البقشيش غير معتاد أصلًا، بينما يُكتفى في كثير من أوروبا بتقريب المبلغ أو إضافة 5–10% إذا لم تكن الخدمة مشمولة.
البقشيش على المبلغ قبل الضريبة أم بعدها؟ العُرف هو الحساب قبل الضريبة، وإن كان البقشيش على الإجمالي بعد الضريبة اختصارًا شائعًا وأكثر كرمًا قليلًا.
خدمة الكاونتر؟ اختياري — قرّب المبلغ أو اترك 10% مقابل خدمة جيدة.